le cake au thon

Le cake
au thon !





- 200g de miettes de thon nature égoutté


- 100g gruyère râpé


- 100g farine


- 3 œufs


- 10cl lait


- 10cl huile


- 1 sachet de levure, sel et poivre








Mélangez la farine, la levure et les 3 œufs.


Ajoutez les liquides (lait et huile) puis le thon et le
gruyère râpé. Salez poivrez à votre convenance.





Cuisson :
200°C environ 30 minutes





Variantes : (ajouter
à la préparation de base de la moutarde pour relever le goût ou de la muscade
moulue…..)





Le cake parisien :
vous remplacez le thon par du jambon (moitié jambon blanc et moitié jambon de
pays que vous couperez en fines lamelles)





Le Tourrangeot :
vous remplacez le gruyère par du fromage de chèvre (Ste Maure de Tourraine si
vous pouvez)





A la mode du Puy de Dôme :
vous remplacez le gruyère par du roquefort et le thon par des noix (100g env.)