pain de crustacés

INGREDIENTS		PREPARATION

Pour 6 personne(s) 1kg de crevettes surgelées, 500g de noix de saint jacques surgelées, une petite boite de concentré de tomates, 5 oeufs, 5/6 morceaux de sucre, sel et poivre		Décongeler les crevettes dans une casserole d'eau avec les morceaux de sucre décongeler les noix de st jacques dans une poêle Mixer les crevettes et noix de saint jacques tout en faissant attention de ne pas en faire une purée. Mélanger dans le saladier les oeufs et le concentré de tomates avec une pincée de sel et poivre. Mélanger le tout et le verser dans un moule un cake beurré. Laisser le cuire 30 minutes à environ 220 °C

Il peut être servi avec de la macédoine et de la salade.